于静:“江水泡饭”是怎样的“生活习惯”

2013年07月04日08:08  北京青年报

  6月29日,有志愿者发布了一组图片,内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友称看到图的瞬间就泪崩了,还有网友质疑当地相关部门不作为。对此,东江小学校长和永胜县教育局皆表示“冤枉”,他们称东江小学执行了营养午餐计划,学生接江水泡饭是生活习惯。(7月3日《银川晚报》)

  我相信当地教育部门的这番回应,真的,因为我们小时候也曾有过类似的“生活习惯”:跑得满头大汗,舀起一瓢凉水就喝,习惯了;大冬天光着身子穿棉袄,里面连件衬衣也不套,习惯了;一个玉米饼子抹上猪油,吃得津津有味,习惯了……现在回想起来,这些所谓的“生活习惯”其实都是环境造就,是那个物质匮乏年代的特殊产物。还好,当年的人们没有把这些“生活习惯”当成理所当然,更没有将其作为“地方特色”加以保护和继续,这才有了现在的改变。

  回头说东江小学学生用江水泡饭的“生活习惯”,在外人看来,这种吃法真的难以下咽,太委屈孩子,这吃的哪是饭啊,分明就是酸楚,是无奈。不过对于从小吃这口长大的孩子来说,江水泡饭入口的感觉或许和城里孩子吃红烧排骨、虾仁炒饭的味道没有什么两样,因为他们已经将这当成一种“生活习惯”。但是若是因为如此,我们的教育部门,我们这些成年人就感到如释重负,心安理得,甚至拿“生活习惯”当成不作为的理由那就大错特错了。

  乡村教育,一个很大作用就是开启民智,传播新知,哪怕暂时改变不了现实,也要让孩子了解外面的世界,在他们心中种下向上的种子。要让他们知道世上还有很多比“江水泡饭”更美味,更可口的食物,要告诉他们“江水泡饭”不足以补充成长的营养,如果江水被污染更是对健康有害。现在倒好,各方众口一词只谈“生活习惯”,不去反思这种习惯是怎样养成的,或者拿出令人说服的证据证明这种吃法对孩子的健康无害。说实话,真的看不到你们的“作为”在哪里?

  西部的孩子还有很多类似的“生活习惯”,他们有背着土豆上学的习惯,有站在露天里吃饭的习惯,有喝不惯牛奶的习惯,如果我们都不去问,不去管,不伸手,漠视不理,就不会有今天惠及2600万学生的营养午餐计划。如果当年我们的父辈,我们的师长对他们的孩子和学生的那些“生活习惯”习以为常,不去激发他们,引导他们,鼓励他们,也就不会有那么多孩子点着油灯苦读,有那多人通过知识改变了命运。

  千万别拿习惯当必然,社会在进步,不管是生活习惯,还是个人习惯都要与时俱进,向好的方面转变,向更高的层次靠拢。从这个角度看,“江水泡饭”真的“泡”出了不少问题,谁失职,谁的工作还有欠缺,希望都对着江水好好照照。于静(山东 职员)

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